first_imgSaumon OGM : des experts jugent nécessaire une analyse plus pousséeAu mois de septembre, les experts de l’Agence américaine des médicaments et des produits alimentaires (FDA) estimaient que le saumon transgénique développé par la firme de biotechnologie AquaBounty ne présentait pas de risques, ni pour la santé, ni pour l’environnement. Mais une récente étude menée par des économistes met à mal ces conclusions en jugeant nécessaire une analyse plus poussée quant aux impacts que pourraient engendrer ce poisson OGM.Le comité consultatif d’experts convoqué par la FDA estime que des études supplémentaires devraient être menées pour s’assurer que le saumon transgénique est réellement sans conséquences pour la consommation humaine et pour la nature. Selon ces économistes et juristes de l’Université de Duke, les critères retenus par l’Agence pour décréter sans risque le développement de ce poisson qui génétiquement modifié, grossit deux fois plus vite que les autres saumons, ne sont pas suffisants.À lire aussiL’impressionnant repas d’un héron surpris en pleine natureAlors qu’il pourrait devenir le premier animal OGM à être autorisé pour la consommation humaine, les experts expliquent dans les colonnes de la revue Science qu’il “serait plus judicieux d’évaluer si ce saumon OGM est vraiment un plus pour la société dans son ensemble”. Jusqu’alors, des échantillons de ces poissons ont été comparés avec ceux qui ne sont pas transgéniques, pour évaluer leur valeur nutritive, la présence de toxines et les risques d’allergie qu’ils pouvaient présenter. Mais comme le souligne Martin Smith, professeur d’économie environnementale à l’Université de Duke, “un tel processus ignore les effets potentiels, positifs et négatifs, sur la santé et environnement de la production et de la consommation de saumons grossissant plus vite et consommant moins de nourriture”.Si la FDA n’est pas contrainte de suivre les recommandations du comité consultatif, elle tient compte la plupart du temps de ce type d’études.Le 19 novembre 2010 à 19:02 • Emmanuel Perrinlast_img

Saumon OGM des experts jugent nécessaire une analyse plus poussée

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *